Qualitäten
- Bio-, koscher-, halalzertifiziert
- Sorglos-Paket
- Qualität und Sicherheit
Genauso bunt und vielfältig wie das Zutatenspektrum für Cerealienriegel sind auch die Qualitätsanforderungen. Egal ob klassischer oder Premium-Bereich, die Lebensmittelsicherheit ist stets unser höchstes Gebot. So verwenden wir nur Rohstoffe, die sorgfältig ausgesucht und geprüft sind.
Für besondere Anspruchsgruppen haben wir auch besondere Lösungen. Rohstoffe aus kontrolliert-biologischem Anbau verarbeiten wir seit vielen Jahren schonend und unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben zu schmackhaften Bio-Produkten.
Viel Erfahrung besitzen wir auch in der Herstellung von Produkten, die dem jüdischen Speisegesetz entsprechen (koscher) oder nach islamischem Recht zulässig sind (halal). Gutschermühle ist nach dem gängigen internationalen Lebensmittelstandard IFS zertifiziert, um Ihnen die größtmögliche Sicherheit zu bieten.
Biologische Produkte mit Siegel.
Gutschermühle produziert seit 1999 neben konventionellen Produkten auch biologische Produkte und darf sich damit zu den Pionieren bzw. „Bionieren“ der Branche zählen. Unsere Kunden profitieren von einem großen Standardportfolio zertifiziert biologischer Rohstoffe, der Sicherheit eines vielfach erprobten Lieferantennetzwerkes und einem gelebten Bio-Gedanken.

Streng nach dem jüdischen Speisegesetz.
Seit 2004 stellt Gutschermühle auf Anfrage auch koshere Produkte her. Dabei spielt die Reinigung der Produktionsanlage und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe eine große Rolle, was in regelmäßigen Abständen durch einen Rabbi kontrolliert wird. Wir arbeiten mit OK Kosher, einer der renommiertesten Kosher Organisationen zusammen und bieten unseren Kunden dadurch hohe Sicherheit und internationale Anerkennung.

Für Ihren Markt zulässig.
„Halal“ bedeutet nach islamischem Recht zulässig oder erlaubt. Durch entsprechende Reinigung und den Verzicht auf bestimmte Rohstoffe können wir auf Anfrage gerne eine Halal Zertifizierung Ihrer Produkte anbieten. Die Zusammenarbeit mit der renommierten und weltweit anerkannten Halal Organisation HCS ermöglicht es Ihnen in Märkte vorzudringen, die Ihnen sonst verwehrt blieben.

Management des Allergenrisikos über den Produktionsprozess hinaus.
Immer mehr Menschen sind von Allergien im Allgemeinen und Lebensmittelallergien sowie Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Speziellen betroffen. Durch das steigende Allergenrisiko und die gesetzliche Verpflichtung zur Deklaration steigt der Druck auf Markeninhaber und Produzenten.
Zur Absicherung betreibt Gutschermühle daher ein integriertes Allergenmanagementsystem. Von der Lieferantenauswahl über den Produktionsprozess bis hin zur proaktiven Einhaltung der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV).

Gutschermühle produziert seit 1999 neben konventionellen Produkten auch biologische Produkte und darf sich damit zu den Pionieren bzw. „Bionieren“ der Branche zählen. Unsere Kunden profitieren von einem großen Standardportfolio zertifiziert biologischer Rohstoffe, der Sicherheit eines vielfach erprobten Lieferantennetzwerkes und einem gelebten Bio-Gedanken.

Seit 2004 stellt Gutschermühle auf Anfrage auch koshere Produkte her. Dabei spielt die Reinigung der Produktionsanlage und die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe eine große Rolle, was in regelmäßigen Abständen durch einen Rabbi kontrolliert wird. Wir arbeiten mit OK Kosher, einer der renommiertesten Kosher Organisationen zusammen und bieten unseren Kunden dadurch hohe Sicherheit und internationale Anerkennung.

„Halal“ bedeutet nach islamischem Recht zulässig oder erlaubt. Durch entsprechende Reinigung und den Verzicht auf bestimmte Rohstoffe können wir auf Anfrage gerne eine Halal Zertifizierung Ihrer Produkte anbieten. Die Zusammenarbeit mit der renommierten und weltweit anerkannten Halal Organisation HCS ermöglicht es Ihnen in Märkte vorzudringen, die Ihnen sonst verwehrt blieben.

Immer mehr Menschen sind von Allergien im Allgemeinen und Lebensmittelallergien sowie Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Speziellen betroffen. Durch das steigende Allergenrisiko und die gesetzliche Verpflichtung zur Deklaration steigt der Druck auf Markeninhaber und Produzenten.
Zur Absicherung betreibt Gutschermühle daher ein integriertes Allergenmanagementsystem. Von der Lieferantenauswahl über den Produktionsprozess bis hin zur proaktiven Einhaltung der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV).
